Tanaman jahe memiliki nama latin Zingiber officinale dan tanaman ini merupakan asli Asia dari rumpun batang semu. Manfaat jahe yang sangat baik bagi kesehatan membuat tanaman ini terkenal hingga ke India, Jamaika, Australia, Cina, dan hampir di seluruh penjuru dunia.
Berdasarkan bentuk, ukuran serta warna rimpang, tanaman jahe di bagi menjadi 3 jenis yaitu Jahe merah, jahe putih kecil dan jahe putih besar.
Manfaat jahe yang sudah di kenal oleh banyak orang adalah untuk minuman penghangat badan.
Manfaat jahe tidak hanya sebagai minuman penghangat badan, tetapi juga bisa digunakan sebagai bumbu masak hingga pemberi aroma pada roti dan kue.
Manfaat jahe yang sangat baik untuk kesehatan membuat jahe sering di pakai sebagai bahan dasar bagi pada produsen obat. Selain itu, manfaat jahe juga dapat diolah menjadi asinan, acar, lalap, sirup, hingga minyak wangi. Tanaman jahe juga digunakan oleh petani cabe sebagai pestisida alami untuk mengusir hama.
Manfaat tanaman jahe bagi kesehatan.
Dibawah ini adalah manfaat jahe untuk kesehatan sesuai dengan hasil penelitian yang dilakukan oleh para peneliti :
- Menurunkan tekanan darah tinggi. Manfaat jahe ini dapat kita peroleh karena jahe memiliki kemampuan untuk memperlebar pembuluh darah dan merangsang pelepasan hormon adrenalin. Sehingga membuat darah didalam tubuh dapat berjalan lancar dan cepat.
- Tanaman Jahe untuk memperlancar pencernaan. Jahe dapat memperlancar pencernaan karena jahe mengandung enzim protease dan lipase yang dapat mencerna protein dan lemak didalam tubuh.
- Jahe dapat membantu membersihkan tubuh dari darah kotor dengan membantu mengeluarkan keringat dari dalam tubuh.
- Jahe juga dapat menambah nafsu makan, memperkuat otot usus, mengatasi batu dan mengobati mual atau muntah. Manfaat jahe ini dapat kita peroleh karena jahe memiliki kandungan minyak gingerol yang dapat memblok serotonin dan menjadi bau harum khas jahe.
- Jahe untuk mencegah penggumpalan darah. Jahe mengandung Gingerol yang menjadi antikoagulan (pencegah penggumpalan darah).
- Jahe juga dapat menetralkan radikal bebas yang ada pada tubuh, hal ini disebabkan karena jahe mengandung antioksidan yang cukup tinggi.
Apakah anda ingin mencoba mengkonsumsi jahe? Klik Baca Selengkapnya...
