Showing posts with label Sebagai Bumbu Dapur. Show all posts
Showing posts with label Sebagai Bumbu Dapur. Show all posts

Manfaat Kunyit Selain Sebagai Bumbu Dapur


Tanaman yang memiliki nama latin curcuma domestic ini sering sekali dimanfaatkan untuk bahan penyedap/bumbu masakan. Namun tahukah Anda bahwa sebenarnya khasiat kunyit sangat baik untuk digunakan sebagai obat alami?


Kunyit ini dapat digunakan sebagai bahan dasar untuk mengobati berbagai penyakit. Kunyit merupakan tanaman yang berasal dar Asia Tenggara termasuk negar kita, Indonesia, Kunyit juga bisa digunakan untuk bahan kosmetik perawat kecantikan, menjaga kesehatan hingga untuk mengobati berbagai penyakit.
Manfaat kunyit untuk kesehatan

Manfaat kunyit sangat baik bagi kesehatan. Tanaman kunyit mengandung zat - zat penting yang dibutuhkan oleh tubuh. Itu berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan. Diantaranya adalah senyawa kurkuminoid (desmetoksikumin, kurkumin dan bisdesmetoksikurkumin), minyak asiri, lemak, karbohidrat, vitamin, protein, fosfor, kalium, zat pati, mineral, dll.

Nenek moyang kita sebenarnya sudah menggunakan manfaat dari kunyit ini sebagai obat tradisional. Sebagai contoh, kita dapat menggunakan bahan dari kunyit yang dicampur dengan asam kawak untuk dibuat salep bila kaki terluka, lalu bisa juga menyembuhkan gusi bengkak dengan menggunakan air rebusan kunyit yang dicampur dengan gambir.

Untuk mengatasi kaki bengkak, kita dapat menggunakan salep kunyit dengan campuran minyak kelapa. Dan juga cairan penyebab bengkak dapat dikeluarkan, kunyit bila di remas - remas dan campur dengan biji cengkeh dan bunga melati juga dapat mengobati penyakit kulit dan radang hati. Anda juga bisa menggunakan obat luar dengan akar kunyit yang diremas bila anda sedang terkena reumatik atau sakit bengkak.
Memperoleh Manfaat dari Kunyit

Dibawah ini adalah resep - resep yang dapat diikuti dan cukup baik dengan menggunakan kunyit sebagai bahan dasarnya :

    Sebagai obat penyakit tifus. Hal pertam yang harus dilakukan adalah dengan menyediakan 1 bonggol sare, 1 lembar daun sambiloto, dan 2 rimpang kunyit. Cuci seluruh bahan, kemudian tumbuk halus dan dipipis, lalu tambahkan segelas air hangat, lalu saring dan minum airnya.
    Kunyit sebagai obat Diabetes mellitus. Pertama, siapkan setengah sendok the garam dan 3 rimpang kunyit. Kemudian rebus dengan 1 liter air, dan minum air tersebut 2x seminggu.
    Kunyit Untuk Obat Usus Buntu Persiapkanlah 1 butir jeruk, garam, 1 rimpang kunyit dan gula aren secukupnya. Parut kunyit, beri perasan jeruk nipis, beri sedikit garam dan gula aren secukupnya, seduh dengan 1 gelas air panas, saring lalu minum airnya setiap pagi secara teratur.

Klik Baca Selengkapnya...
  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Manfaat Daun Salam Selain Sebagai Bumbu Dapur


Manfaat daun salam yang selama ini banyak kita kenal adalah sebagai pelengkap bumbu untuk penyedap dalam masakan. Tetapi apakah anda mengetahui manfaat dari daun salam bila digunakan sebagai obat? Sudah tidak diragukan bahwa daun yang berasal dari tanaman Syzygium polyanthum ini bisa digunakan sebagai obat alami dan bisa menyembuhkan berbagai penyakit.


Secara umum, karakteristik tumbuhan ini adalah memiliki pohon dengan tinggi yang dapat mencapai hingga 25 meter, berdaun rimbun, dan memiliki akar tunggang. Daun salam memiliki helaian dengan bentuk lonjong hingga elips dengan ujung yang meruncing. Kita mengetahui bahwa daun salam sebagai bumbu dapur, dan kulit dari pohonnya ternyata juga bisa digunakan untuk anyaman bambu, dan bahan pewarna jala.

Sedangkan untuk manfaat daun salam sebagai obat alami yaitu untuk mengobati maag, diabetes, tekanan darah tinggi, asam urat, dan menurunkan kolesterol tubuh.

Berikut ini resep - resep dari daun salam yang bisa kita pakai untuk memperoleh manfaat daun salam sebagai obat alami :

Daun salam sebagai obat sakit Diare. Persiapkan 15 lembar daun salam yang sudah dicuci bersih. Rebuslah daun tersebut dengan 2 gelas air, dan tambah sedikit garam, setelah itu biarkan hingga dingin. Minumlah air hasil saringan dari daun salam tersebut.

Daun salam untuk mengobati diabetes. Sediakan 7 - 15 lembar daun salam. Siapkan 3 gelas air dan rebus lah bersama denga daun salam sampai mendidih, lalu tunggu lah sampai air tinggal 1 gelas. Saring lah air dari daun salam tersebut, dan minum 2x sehari sebelum makan.

Daun Salam untuk asam urat. Caranya tidak jauh berbeda, siapkan 10 lembar daun salam dan rebuslah dengan 4 gelas air, tunggu hingga mendidih dan air tersisa 2 gelas. Kemudian ambil airnya, dan minum

Daun salam sebagai obat Sakit maag (gastritis). Siapkan sekitar 15-20 lembar daun salam yang masih segar, kemudian cuci hingga bersih dan rebus menggunakan 0,5 liter air hingga mendidih selama 15 menit. Tambahkan gula dan enau secukupnya ketika mendidih. Setelah itu tunggu hingga agak dingin, dan minum air hasil rebusan tersebut. Anda bisa mencoba untuk minum ramuan ini untuk mengatasi maag anda setiap hari.

Banyaknya manfaat dari daun salam ini disebabkan karena daun salam mengandung minyak asiri (eugneol, dan sitral), tanin, dan flavonoid.

Klik Baca Selengkapnya...
  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS